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餐饮行业装餐线和打餐线如何实现零接触配送!

文章出处:上海传进机械 人气:发表时间:2020-11-14 09:11
传进配餐输送机这些先进设备替代部分人工操作,成为餐食生产的重要生产力,既降低了一线员工的劳动强度,也极大地提升了生产效率;
当所有的菜都放进快餐盒后,配餐阿姨微调一下各个格子里的菜。一是为了防止菜错位跑到别的格子里。二是避免菜在快餐盒边缘上,影响打包封装效果。
当快餐被打包封装好之后,需要放入微波里面进行杀菌消毒处理,再放到降温箱中降温保存;

先进的传进机械设备还可促进餐食品质提升,传进机械智力打造数字化配餐生产车间;先进的机械化生产代替人工生产已成为配餐发展的必然选择,省时省力省事;传进机械打造自动化配餐生产流水线,提升产品质量稳定性及生产集约化程度;
节省人力成本 降低损耗成本 节省时间成本 传进机械可根据客户的要求设计并制造各种规格、性能的非标生产线;


传进配餐输送线优点
传进配餐输送线是中央厨房中的辅助设备,其突出的优点表现在:
A:
配餐线有多个工位流水线作业,高效,卫生,省力,整洁;
B. 传进配餐输送机使用的输送带是食品级PU的传送带,符合国家卫生部门的要求.有白色和兰色两种颜色可选;
C. 传进配餐流水线具有清洗除渣配置,抽屉式残渣收集器,除渣方便省力,擦洗更方便;
D. 配餐流水线传动轮外表包胶处理,传动力大,传送稳定可靠,噪音小,防滑性能好;
E. 传进牌输送带具有防偏的定位功能,保证在输送中平稳平衡均匀的输送,防止蛇形运行;
F. 客户在使用时可根据自己实际需求,定制多种配餐的需求,配置0.75kw/220v减速电机. 220V民用安全电压;速度可调节,调节方式采用变频器调节;
G.传进牌配餐流水线框架采用模块式搭建,可以随意拆卸,更方便运输和安装;


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