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什么是食品级配餐输送机?

文章出处:上海传进机械 人气:发表时间:2020-12-08 13:20
传进配餐输送机: 
1.传进牌多工位流水线标准化作业,高效、卫生、省力;
     2.速度可调,适用于各种配餐要求。
    3. 食品级输送带,耐温、耐腐蚀,符合国家卫生要求。
    4. 传进配餐线自清洗除渣机构、抽屉式残渣收集器,除渣方便省力。
    5. 传进牌配餐输送带具有防偏定位功能。
    6. 传动轮外表包胶处理,传动力大,传送稳定可靠。
    7. 传进分餐线皮带松紧可调,机尾可拆卸,便于内侧清洗。
8. 机架、支脚、排渣机构、托辊、连杆等采用SUS304不锈钢;
        9、传进牌配餐输送带采用SUS304不锈钢传动轮、食品级皮带, 输送   带具有防偏定位功能;


分餐制的主要形式:
1、厨师分餐。厨师在厨房将制作的菜点成品按每客一份分配,由服务员送给每位就餐者进食
2、服务员分餐。餐厅服务人员在调理台或餐桌上将菜点成品按每人一份分配给每位就餐者进食。
3、就餐者自行分餐。就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品,再用各自餐具进食。自助餐和套餐属于分餐制范畴。



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